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Buñuelos

Ingredientes :

• 1 ½ kilos of yuca
• 2 lb of cheese
• 1 bicarbonate hint (option)
• 2 ½ of sugar
• 8 oz of cinnamon
• 4 oz of clove
• 0.4 ltrs of olive oil

Preparation :

Muela la yuca bien fina, raye o muela el queso, luego revuelva con la yuca (y un poquito de bicarbonato si le echa ). Ponga la sarten con el aceite y luego deje caer un poco de la mezcla con una cuchara y deje freir hasta que dore ambas caras, luego prepare la miel con la azucar , la canela y el clavo de olor.

Notas:

Cantidad para 6-8 presonas