Recetas de comida Nicaragüense
En esta sección podrás encontrar una variedad de recetas de comidas y bebidas típicas de Nicaragua. La preparación se explica de forma sencilla para que no te pierdas la oportunidad de elaborar y disfrutar estas delicias culinarias.
Bueñuelos
Ingredientes
1 ½ kilos de yuca 1 Kg de queso 1 sobrecito de bicarbonato (opcional) 1 Kg de azucar 200 gr de canela clavo de olor 400 cc de aceite
Preparación
1- Moler la yuca bien fina, rayar o moler el queso, revolver la yuca y el queso y agregar el bicarbonato. 2- Poner la sarten con el aceite y cuando bien caliente dejar caer una cuchara de mezcla y dejar freir hasta que doren ambas caras 3 - preparar la miel con la azucar , la canela y el clavo de olor. 4 - servir los buñuelos en una taza con un poco de miel encima Notas: Cantidad para 6-8 personas
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