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Recetas de comida Nicaragüense

En esta sección podrás encontrar una variedad de recetas de comidas y bebidas típicas de Nicaragua. La preparación se explica de forma sencilla para que no te pierdas la oportunidad de elaborar y disfrutar estas delicias culinarias.

Cajeta de frijoles

Ingredientes

1lb de Frijoles 8 onzas de mantequilla 1 Lt de Leche 6 Rajitas de canela 4 Clavos de olor Azúcar

Preparación

1 -Poner frijoles a hervir hata que esten suaves (sin agregar sal, ni ajo) 2- Licuar los frijoles con leche( pero sin su caldo) 3- Colocarlos en un sarten con mantequilla, azucar al gusto, canela y los clavos de olor 4 - Cocinar a fuego lento, remover constante mente hasta obtener una pasta consistente.

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