Estas en: >Home> Recetas de cocina
Envia a un amigo
Spanish

sabalos-banner1.jpg

Recetas de comida Nicaragüense

Encuentra tu receta

En esta sección podrás encontrar una variedad de recetas de comidas y bebidas típicas de Nicaragua. La preparación se explica de forma sencilla para que no te pierdas la oportunidad de elaborar y disfrutar estas delicias culinarias.

Sopa de Gallina


Ingredientes

2 Gallinas o Pollos
2 cebollas
3 zanahorias
2 güisquiles (chayotes)
6 pipianes
2 tomates medianos
1 cabeza de ajo
1/2 libra de ejotes (frijolitos verdes en su vaina)
10 hojas de albahaca de gallina (opcional)
1 manojo pequeño de hierbabuena
1 sal al gusto
1/4 de onza de pimienta blanca
1 taza de arroz

Preparación

Cortar la gallina en porciones (de cada gallina hace 8 porciones) y lavar en agua fría hasta que quede limpia.
Después, coser las porciones en agua con condimento (sazonador) de pollo junto con las cebollas y el ajo.
Cortar las verduras en trozos y agregarlas cuando la carne ya este blanda junto con el arroz lavado, es decir, más o menos una hora de cocción o hasta que la gallina este blandita.
Agregar la albahaca de gallina y la hierbabuena, a la vez sazonar con la sal y pimienta. Ya servida la sopa, puede agregarle un poco de limón para darle otro gusto.



Regresa a la lista de Recetas

Cocina nica - Nicaragua



Si tienes alguna sugerencia o comentario, y/o quieres enviar una receta nueva puedes escribir a Recetas Todas las contribuciones son bienvenidas.

Ofertas

Managua Airport Transfer


Managua Airport Transfer to Granada
managua airport transfer





This is the best shuttle service from the Managua International Airport to Granada
more info

Bienes raices


Se vende terreno en MOMOTOMBO
Se vende terreno en MOMOTOMBO

Se vende terreno urbanizado
Se vende terreno urbanizado

Agrega tu anuncio El servicio es gratuito

Eventos

Muestra de Glifos
18 artistas del grabado muestran su arte en ingenio
IX Festival Internacional de Poesía de Granada
Organizado por la directiva de la Fundación Festival Internacional de Poesía de Granada.
Nicatour - Granada - Nicaragua - America Central
Tel: +505 2552 7831 Escribenos