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Recetas de comida Nicaragüense

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En esta sección podrás encontrar una variedad de recetas de comidas y bebidas típicas de Nicaragua. La preparación se explica de forma sencilla para que no te pierdas la oportunidad de elaborar y disfrutar estas delicias culinarias.

Cajeta de coco


Ingredientes

-1 coco
-2 ½ libras de azúcar (2 rapaduras de dulce de caña si es cajeta negra)
-Canela
-Clavo de olor
-Colorante de cocina

Preparación

- Rayar el coco y poner a cocer con los otros ingredientes, menear constantemente hasta lograr que espese. El punto de la cajeta es cuando despega de la cazuela. No se deja ni dura ni suave.




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Cocina nica - Nicaragua



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