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Recetas de comida Nicaragüense

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En esta sección podrás encontrar una variedad de recetas de comidas y bebidas típicas de Nicaragua. La preparación se explica de forma sencilla para que no te pierdas la oportunidad de elaborar y disfrutar estas delicias culinarias.

Sopa de frijoles


Ingredientes

Frijoles Apio Cebolla picada Chiltoma (o Chile Dulce) picada Ajo Huevos Crema

Preparación

1 -Se ponen hervir los frijoles con suficiente agua y con ajo 2- Cuando los Frijoles, esten hervidos y suaves, se separa el caldo de los frijoles 3- Luego se pone al fuego el caldo de los frijoles con la cebolla, la chiltoma y el apio hasta que hierva. 4 - Mientras esta hirviendo se le echan los huevos uno por uno cada dos minutos. 5- Cuando los huevos esten bien cosidos le pone la crema, lo revuelve y listo para servir Notas: Un huevo por persona


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Cocina nica - Nicaragua



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