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Cuisine du Nicaragua

Rosquillas, comuda tipica de Nicaragua
Rosquillas

Le Nicaragua a une longue tradition culinaire riche et du nombreux plats, certaines dentre elles sont consommées chaque jour ou des fêtes. Dans la section des recettes, vous trouverez des instructions sur la préparation des plats les plus célèbres

Malheureusement, certains ingrédients sont difficiles à trouver si elle est en dehors du pays d´origine, puis nous l´avons indiqué que d´autres ingrédients peuvent être trouvés facilement dans les climats tempérés. Au Nicaragua, il est courant du manger dans les kiosques qui se trouvent dans la rue ou dans du petites échoppes, la transformation de l´aliment à la fois pour socialiser. Dans les restaurants, il est possible du manger presque tout moment du la journée, chaque fois avant l´heure du clôture, au moins dans le quartier central et touristique que sont situés les restaurants sont ouverts tard.

Tout au long du la ville n´est pas rare du trouver des fournisseurs qui peuvent offrir du fruits du saison sur les marchés boursiers prêts à manger, épi du maïs rôti, snacks rapides, comme le fromage (une tortilla du maïs enveloppé avec du fromage, crème, oignons et piment) ou la vigorón (Chicharrón du yucca et salade du chou) et bien sûr à ne pas manquer les plats les plus représentatifs du Nicaragua, le gallo pinto, un plat à base de riz et du fèves habituellement servie avec salade du choux, des bananes frites (mûrs ou vert), et du la crème du fromage frit; coq peinture peut être mangé comme petit déjeuner et le dîner, comme jamais disparus dans tous les foyers nicaraguayenne

.

Le long des rues, vous pouvez trouver des sites où ils vendent des jus de fruits (pitaya, Calale, grenadille) ou du maïs (pinolillo, Pinol, Tiste), le cacao et plus. Généralement, ces boissons sont servies dans des sacs en plastique avec du la glace et du la paille. En matière d´hygiène des denrées alimentaires ne pose aucun problème, cependant, ne peut pas dire la même chose pour les boissons, car ils ne sont pas préparés avec du leau purifiée.

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