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Manuelitas

Ingredienti :

• 1 Kg di farina
• 1 lt di latte
• 1 Kg di formaggio secco
• 5 cucchiai di zucchero
• cannella
• 2 uova
• 3 cucchiai di olio
  
  

Preparazione :

Mezcolare in una recipiente profondo la farina, il latte e le 2 uova fino a ottenere pasta non tropppo consistente. Grattare il formaggio e mescolare con lo zucchro e la cannela, mettere il tutto a riscaldare in una padella con olio aggiungere un poco dell'impastofatto anteriormente fino ad ottenere un cerchio.
fare in modo che le due facce cuociano uniformemente poi riemporle con il formaggio e gli altri ingredienti.

Note:

Quantità per 6-8 persone