La Laguna de Apoyo è la più grande delle caratteristiche lagune del Nicaragua, il suo nome si deve al sapore delle sue acque Alt-poyec: acqua salmastra. La Laguna de Apoyo ospita una grande quantità di specie animali e vegetali, alcune delle quali endemiche dl Nicaragua
La sua forma è rotonda e (diametro di 6 Km è) e la roccia vulcanica che lo contiene suggerisce si tratti di un enorme antichissimo cratere vulcanico spentodi migliaia di anni fa riempito in seguito dalle acque piovane formando il più grande lago vulcanico del Nicaragua.
Le acque calde e cristalline (profondità stimata nel punto più profondo in 200 metri), inserite in una rigogliosa vegetazione tropicale lo rendono una perla unica nel suo genere. Possibilità di balneazione e sport acquatici. Nella laguna si pssono incontrare scienziati che studiano flora e fauna o semplicemente famiglie in cerca di svago.
Nella laguna ci sono moltissime specie di animali, piante e mantiene gran parte del bosco originario che risale a 20000 anni fa; è difficile credere che sia una delle zone più densamente popolate del paese.